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AUTOUR DE LA TABLE A DESSERT

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La maison choco fraises

Votre marché :

  • • 2 tablettes de 200 g de NESTLE DESSERT
  • • 9 œufs
  • • 500 g de fraises
  • • 120 g de farine
  • • 80 g de beurre
  • • 60 g de sucre
  • • 10 biscuits cuillère
  • • Pâte d'amande verte
  • • 2 feuilles de gélatine
  • • Matériel Spécifique :
  • - Batteur électrique
  • - Film plastique alimentaire
  • - Moule rectangulaire
  1. 1 Demande à ta maman de préchauffer votre four Th.6 (180°C).
  2. 2 Dans un saladier, mets 200 g de Nestlé Dessert avec le beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau et demande à ta maman de le mettre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W.
    Ajoute 5 jaunes d'œufs, le sucre et la farine.
    Ajoute 5 blancs d'œufs battus en neige délicatement.
  3. 3 Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, coule la pâte sur un rectangle de 30 cm par 40 cm environ et demande à ta maman de faire cuire dans votre four environ 20 minutes.
  4. 4 Prends un moule rectangulaire, sers-toi du fond du moule pour définir la taille du morceau à découper afin de faire le plancher de la maison.
  5. 5 Tapisse le moule de papier film et ajoute le biscuit dedans. Coupe des bandes de 4 cm de largeur pour faire les murs.
  6. 6 Lave et coupe les fraises en petits dés. Fais ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau.
  7. 7 Demande à ta maman de faire fondre la deuxième tablette au bain-marie et de faire fondre la gélatine dans une petite casserole avec 4 cuillerées à soupe d'eau.
    Verse le chocolat dans un saladier, ajoute la gélatine fondue puis ajoute les 4 jaunes d'œufs et mélange. Bats les 4 blancs en neige et incorpore-les délicatement.
  8. 8 Dépose un tiers des fraises sur le biscuit et coule la mousse dessus.
  9. 9 Place le gâteau au réfrigérateur 2 heures. Ajoute le reste des fraises. Avec les biscuits cuillère forme le toit en les maintenant avec des cure-dents. Démoule le gâteau et avec la pâte d'amande réalise la porte et les fenêtres.

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